POLYNESIE
Tahiti
Deux volcans posés sur une mer d'émeraude

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Tahiti est la plus grande île de la Polynésie française, dans le sud de l'océan Pacifique. Elle fait partie des îles du Vent dans l'archipel de la Société. Longue de 45 km à ses points les plus éloignés, elle couvre environ 1 045 km² dont seulement 150 sont habités et exploités. Son plus haut sommet, le mont Orohena, culmine à 2 241 m. Elle se situe grossièrement par 17 degrés sud et 150 degrés ouest. Sa capitale, Papeete, est située sur la côte nord-ouest. L'île se compose de deux parties centrées sur des volcans éteints et reliées par un court bras de terre, l'isthme de Taravao. La plus grande de ces parties est nommée Tahiti Nui (Grand Tahiti) et l'autre Tahiti Iti (Petit Tahiti). Seule la bande côtière est habitée sur une profondeur qui excède rarement deux kilomètres. Tahiti est l'île la plus peuplée de la Polynésie française, avec 70 % de la population totale. La population de Polynésie française était de 260 338 habitants environ. La langue officielle est le français.

Si Tahiti Nui (la grande île) vous réserve de nombreuses possibilités d'excursion (plongée, bien sûr, mais aussi safari 4X4, golf à Mataiea, canoying à Hitiaa, surf à Papenoo ou kayak de mer), Tahiti Iti, sa petite sour discrète, regorge de nombreux trésors empreint d'une aura de légende. Vous les découvrirez en suivant les étroits sentiers ombragés entre la mer et les mape (châtaignés polynésiens) qui s'enfoncent dans le Pari vers les pétroglyphes de Vaiote jusqu'aux tambours du Dieu Hono Ura.

Bien plus qu'un lieu d'arrivée et de départ international vers les fabuleuses îles environnantes, Papeete, capitale de Tahiti offre de nombreux trésors : son marché coloré, ses musées.. sa vie nocturne et ses animations culturelles dont le Heiva traditionnel offriront à tous un dépaysement total de folklore, de chants, de couleurs et de senteurs.

A la recherche de sorties nocturnes lors de votre séjour en Polynésie, Tahiti est l'île qu'il vous faut ! Bars et Nights club y sont ouverts le soir et plus particulièrement le week-end ainsi que de nombreux restaurants qui vous feront découvrir une gastronomie riche des diversités culturelles, où les visiteurs n'ont que l'embarras du choix.
Les grands hôtels offrent souvent deux types de restauration, rapide et gastronomique, et organisent des soirées autour de généreux buffets, agrémentés de spectacles de danses dans lesquels se produisent les meilleurs groupes.

Autre originalité de Tahiti, les roulottes, sortes de restaurants ambulants qui officient le soir, sur la place Vaiete. Elles offrent une restauration simple et rapide composée de grillades, de plats chinois, pizzas, crêpes, à prix modérés.

Sources : Tahiti tourisme et Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre
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